Lebensmittel aus Palästina, fair & bio

Zeichen setzen!

Dieser Kaffee - in Ruanda fair produziert - soll uns motivieren, aktiv zu werden gegen rechtsextreme, populistische und rassistische Parteien.

Diese Röstung von el puente ist für alle, die sich für Demokratie und Menschenrechte einsetzen.

250g

Art.Nr. 400 Bohnen Fr. 9.00

Art.Nr. 401 Gemahlen Fr. 9.00

Freekeh

Bereits seit Jahrtausenden steht Freekeh in Palästina, Syrien und Jordanien fest auf dem Speiseplan. Das köstliche Korn mit dem nussig-rauchigen Aroma ist ein nährstoffreiches Lebensmittel, manche bezeichnen es sogar also Superfood! Freekeh enthält doppelt so viele Ballaststoffe wie Quinoa und viermal so viel wie brauner Reis.

250g Bio-Freekeh aus Palästina
Aus kontrolliert biologischem Anbau

Art.Nr. 402 Fr. 11.50

Za'atar

Das fair gehandelte Za'atar Gewürz der Kooperative Canaan Palästina wird auf traditionelle Weise aus den Blättern von Zatarzweigen und aus anderen Gewürzen hergestellt. In der lokalen Küche wird es sehr häufig verwendet. Zu empfehlen zum Beispiel auf pikanten Gebäcken, Salaten oder Käsen.

Art.Nr. 403 Fr. 6.50

Produkte aus Olivenholz

Olivenbäume sind robust und leben viele Jahrhunderte. Bereits seit dem 4. Jahrtausend vor Christus wird der Olivenbaum als Nutzpflanze kultiviert. Olivenbäume trotzen sogar Feuer und haben kaum Krankheiten. Das äußerst ebenmäßige und ausgesprochen harte Holz ist dicht und dauerhaft. Im Vergleich zu einer Eiche ist Olivenholz deutlich härter. Es ist stark ölhaltig und wirkt antibakteriell. Daher eignet sich Olivenholz sehr gut für Küchenartikel.

Nachhaltige Produktion
Die hier angebotenen Olivenholz-Artikel werden aus Ästen und Zweigen geschnitzt, die nach der Olivenernte sowieso geschnitten werden müssen. Dies muss passieren, um den Ertrag der nächsten Ernte zu sichern.

Herz

Größe: ca. 4x4,5 cm

Dieses wunderschöne kleine Herz aus Olivenholz wird in Handarbeit aus einem Olivenzweig geschnitzt und solange geschliffen, bis es ganz "weich" und glatt in der Hand liegt. Der Olivenbaum schützt sich selbst vor Krankheiten und bleibt daher viele Jahre jung. Genau diese Eigenschaft möge das Holz auch dem Menschen verleihen. Das Herz aus Olivenholz ist ein besonderes Geschenk für einen besonderen Menschen.

Art. Nr. 104

Fr. 7.50

Friedenstaube

Größe: ca. 7x5 cm

Aktuell - leider zu allen Zeiten.

Diese Taube wird in der Umgebung von Bethlehem aus Olivenholz geschnitzt. Mit einer Kordel aus textiler Lederimitation.

Art. Nr. 101B

Fr. 7.50 / Stk.

NEU

Salatbesteck

31 x 7 cm, sorgfältig verarbeitet

jedes Paar ein Unikat

Sunbula Fairtrade

Art. Nr. 132

Fr. 29.00

Zitronenpresse

Praktisch, pflegeleicht, günstig, einfach zu bedienen und sieht sehr hübsch aus !

Zudem ist Olivenholz sehr hygienisch und wirkt antibakteriell.

Vor dem ersten Gebrauch von Hand spülen, trocknen und mit Olivenöl abwischen.

Bethlehem FairTrade Artisans

Art. Nr. 133

Fr. 16.00

Gewürzdose mit Löffel

7 cm

Art. Nr. 136

Fr. 29.90

Schale aus Olivenholz

ca. 10 x 2 cm

Sunbula Fairtrade

Art.Nr. 137

Fr. 13.00

Schale aus Olivenholz

(200g schwer)

ca. 10 x 6 cm

Bethlehem Fairtrade Artisans

Art.Nr. 138

Fr. 18.50

Schmucktrukli

mit im Boden eingelegtem roten Filz

schön und robust, für Schmuck und andere

wertvolle Dinge

Art. Nr. 108

Fr. 28.00

Nussknacker

Die Nussschraube vereint die Vorteile modernster Technik mit traditioneller Handwerkskunst. Gefertigt mit Laser-Technik ist es ein Präzisionswerkzeug, langlebig, funktional und authentisch.

Geeignet ist die Nussschraube für Walnüsse und Mandeln, welche in Palästina zur Herstellung diverser Süssigkeiten verwendet werden.

Gebrauchsanweisung: Die Wallnuss wird mit der dickeren Seite nach unten in den Nussknacker gelegt, wobei die Naht zur Schraube zeigt. Nun wird die Schraube leicht gegen die Nuss gedreht, bis diese knackt.

Art. Nr. 140 Fr. 18.50 (ausverkauft)

Kochlöffel

Sehr stabil, antibakteriell,

32 cm lang, 6,5 cm breit

Art. Nr. 143

Fr. 15.00

Pfannenwender

30 cm

Olivenholz ist eine Holzsorte, die besonders hart und antibakteriell ist. Wenn Sie beim Kochen also wert auf Hygiene legen, dann können Sie diese mit dem hochwertigen Kochlöffel aus Olivenholz auch stets geniessen. Die eckige Seite ist stark genug um anhaftendes Bratgut zu lösen und die andere, runde Seite kommt in jede Rundung hin. Damit lassen sich die unterschiedlichsten Speisen bequem und stilvoll anfertigen. Nach einer kurzen Eingewöhnungsphase wird dieser Pfannenwender Ihr Lieblings-Kochlöffel!

Art. Nr. 142

Fr. 15.00